SOBRE A PIZZAGIRA

PIZZA À PORTUGUESA

Nós somos apaixonados por criar pizzas que unem a nossa sabedoria (adquirida em Itália e Nova York) com sabores e ingredientes de Portugal. A nossa massa artesanal é feita diariamente usando um método tradicional de família e as nossas receitas criadas ao longo de meses, fazendo vários testes na nossa cozinha. 

Ingredientes Locais

A nossa inspiração vem do ambiente que nos rodeia - desde o Alentejo até aos Açores. A ideia é dar um toque especial à pizza clássica e criar combinações ousadas que celebram o melhor dos sabores Portugueses.

ORIGEM SUSTENTAVEL

Os nossos ingredientes provêm de origens conscientes e selecionadas e demos preferência a pequenos produtores locais. Os nossos vegetais vêm de várias quintas em Sintra, os nossos cogumelos biológicos são da Nam Mushroom Farm em Lisboa e o nosso presunto orgânico é Alentejano.

Quem Somos

Eddy and Mauro PizzaGira

Nós adoramos pizza e adoramos Portugal – é céu azul e luz do sol, são praias com longos areais, são aldeias com pequenas casas brancas com barras azuis e amarelas.

Nós preocupamo-nos com todos os detalhes - desde os aventais da nossa equipa, costurados à mão, até ao design cuidado das nossas caixas ovais, com a impressão em terrazzo que é uma das mais antigas formas de reciclagem, e que graças ao tabuleiro interior descartável estão desenhadas para serem reutilizadas e recicladas.

Nós acreditamos no local. E pretendemos criar uma marca genuinamente Lisboeta - uma deliciosa oferta para a comunidade que celebra e beneficia os produtores e fornecedores locais.